Search
  • ARTIKLER
  • TEMA PÅ NETT
  • PAPIRMAGASINET
  • OM KOTE
Close
Menu
Search
Close
  • ARTIKLER
  • TEMA PÅ NETT
  • PAPIRMAGASINET
  • OM KOTE
Menu

Magasinet KOTE

June 2, 2017

Matvogna har kommet for å bli

by Vaar Bothner


Foto: Johannes Laukeland Fester Sunde

Foto: Johannes Laukeland Fester Sunde

Foto: Johannes Laukeland Fester Sunde

Foto: Johannes Laukeland Fester Sunde

Våren 2015 spratt det frem fargerike matvogner rundt om i Norske byer. Frem til nå hadde det å kjøpe mat fra vogner på gata vært forbeholdt ferieturer utenlands. Men nå har altså dette fenomenet nådd Norge og matvognene, populært kaldt food trucks, har allerede rukket å bli en del av bybildet. Billig mat servert på gata er med på å senke terskelen for det å møtes ute og spise sammen, og matvognene bidrar til skape liv og aktivitet i gater og på plasser. Plasser som før fungerte som gjennomfartsåre har blitt et sted der folk nå slår seg ned. Matvognene er der det skjer, og spotter du en gruppe matvogner kan du være ganske sikker på at her foregår det ett eller annet. I sommer finner vi dem under en rekke arrangementer og gatefester rundt om i byen. Vi nyter den gode maten, og ønsker flere vogner velkommen!  

FoodTruck-JohannesLFSunde-001.jpg
1 Comment

  • Previous Post
    Vippa - duck fries og ...
  • Next Post
    Smart City: Kor Smart ...

Copyright © 2012-2018, Magasinet KOTE
KOTE er et uavhengig tidsskrift om våre fysiske omgivelser.
ISSN 1893-8132 (trykk) | ISSN 1893-8140 (online) | Utgivelsessted: Oslo
Toppen av siden