Denne uken har vi kontaktet Epleslang, ved Anne Dubrau.
Hva er deres prosjekt og hvor er det?
Epleslang er en sosial entreprenør som skaper endring i samfunnet. Epler som ikke høstes, mennesker som ikke får brukt sine evner; der er så mange ubrukte ressursser!
Hva gjør vi?
1) Vi redder epler fra å råtne bort, i tillegg til å gi hageeiere god samvittighet og ryddige hager
2) Vi skaper jobb med mening for mennesker med ulike fysiske, psykiske eller sosiale utfordringer 3) Vi lager Norges beste eplemost!
Epleslang eplemost er en prisvinnende eplemost laget av 100 % epler, helt uten tilsetningsstoffer. Eplemosten er kortreist som få, og laget av epler som er til overs. Eplene er håndplukket i Oslos hager, og deretter presset og pasteurisert på en lokal gård. Hver flaske er like unik som naboens epler, det vil si at syrligheten og sødmen vil kunne variere noe fra flaske fra flaske. Epleslang tror på å inkludere alle. Vi tilbyr jobb for motiverte mennesker med nedsatt funksjons-evne og unge som ønsker jobberfaring. Hos oss står de for innhøstingen av eplene, og de gjør en fabelaktig jobb. Epleslang eplemost er rett og slett fylt med god samvittighet.
Fortell om hvorfor dere startet opp og hva som inspirerte dere til å gjennomføre det?
Epleslang-ideen ble født under Grunderskolen, der flere av oss studerte i 2012. Vi er sosialt engasjerte og ergret oss over ubrukte ressurser i samfunnet. Det første vi kom på var hageepler og mennesker som var uten jobb. Vi begynte å tufte på et konsept der man kunne kombinere disse to slik at de ble en ressurs! Skoleprosjektet ble så bra at ideen måtte realiseres. En liten notis i en lokalavis førte til en storm av hageeiere som ville donere epler; da fikk vi troen på at dette var mulig!
Hvordan gikk prosessen med å starte opp? Var det vanskelig?
Det var fantastisk - vi har vært et veldig godt team fra starten av og alle rundt oss som hørte om ideen stilte mer enn gjerne opp! Nå har vi et stort nettverk og nesten 800 invitasjoner fra forskjellige hageeiere. Med kreativitet og gode samarbeidspartnere kom vi oss ekstremt langt - og til tross for at vi ikke hadde mer enn 70.000 NOK i egeninvestering og hittil ingen finansiell støtte. Men nå ønsker vi å investere enda mer, så nå trenger vi noen som kan støtte oss i utviklingen.
Hva er den utslagsgivende faktoren for at dere eksisterer i dag?
Et gjennomtenkt, grønt og sosialt konsept med et stort og støttende nettverk!
Hva er dere stoltest av?
Det vi er stoltest av er medarbeiderne våre som har en funksjonshemming, også ungdommene som yter en fantastisk jobb. Vi har aldri hatt det så morsomt enn når vi jobber med dem under eplehøstingen. Og at vi sammen har klart å bygge opp bedriften fra null - og reddet 63 tonn med epler tilsammen i de siste tre årene.
Er initiativet overførbart til andre steder?
Så klart! Og vår første dyktige franchise virksomhet er allerede i gang siden 2013 - Epleslang Romerike. I år skal det bli enda flere byer med på slang!
Vil dere anbefale andre å starte opp et tilsvarende prosjekt? Hvorfor?
Absolutt! Det å skape gode verdier av samfunnets ressurser er en givende og motiverende jobb; og det er fortsatt så mye som er ubrukt!
Hvordan utarter en vanlig dag for dere/konseptet?
Jeg springer ut av sengen og setter i gang med en eneste gang! Jeg kan godt holde på til langt på kvelden - og blir gjerne avbrutt av teamet mitt, gode støttespillere og folk rundt meg på min coworkingspace "Sentralen". Når man driver en bedrift, så kan man få være med fra A til Å og jeg lærer noe nytt hver dag. Det viktigste er å prioritere riktig og å ta utfordringene med en gang de kommer opp. Man har ufattelig mange muligheter hele veien, men ekstremt dårlig tid. Hver dag ser vi hvordan noe vokser eller forbedrer seg - så da sover jeg lykkelig inn på kvelden.
Hva er din favoritthendelse i forbindelse med prosjektet?
Når kunder ringer og forteller meg hvor bra eplemosten smaker og hvor glad de er at vi har satt igang ideen!
Hvordan ser fremtiden ut? Eksisterer dere om 10 eller 20 år?
Om senest 3 år finner du Epleslang eplemost i alle norske byer - og vi har også andre produkter med samme konsept. Og om fem år har hele Europa laget sitt eget Epleslang konsept. Når du drar på ferie til Valencia kan du bestille deg en "Appelsinslang" i en restaurant, som ble lokal produsert av ressursmennesker og solgt slik at hele lokalbefolkningen er involvert og stolt over å ha brukt sine egne ressurser!
Er det noen dere ønsker å takke?
Vi takker hver og en person som har vært rundt oss og støttet oss, kjøpt eplemosten eller skal gjøre det fremtiden.
Er det noe dere bare må få ut til folket?!
Det er så viktig å ta i bruk forbrukermakten sin. Med hvert lille kjøp kan du gjøre epåvirke hva som står ii butikkene og overlever, og hva som forsvinner! Bruk den makten aktiv!
“Send gjerne inn forslag til oss og tips oss om lokale initiativ dere ønsker skal belyses.”
— KOTE